喝牛奶可促进智力

• 来源期刊: 质量探索
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶 智力 蛋白质 维生素 乳制品 冰淇淋 测试 乳品
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.1
• 语种: 中文

摘要

长期以来,牛奶一直被认为有助于建立强健的骨骼,为身体提供维生素和蛋白质.但《国际乳品期刊》上一项最新研究显示,牛奶还可作为一种促进记忆的辅助物.经常喝牛奶或其他乳制品如酸奶、乳酪甚至冰淇淋的人,在测试大脑智力的测试中表现得更好.