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关键词云
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文献信息
| 篇名 | 这些食物不能常温保存 | ||
| 来源期刊 | 报刊荟萃 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 保存 食物 光化学反应 植物色素 绿茶 温度 叶绿素 室内 | ||
| 年，卷（期） | bkzz_2012,（10） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 46 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS201.4 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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保存
食物
光化学反应
植物色素
绿茶
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叶绿素
室内
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研究来源
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
报刊荟萃
主办单位：
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
CN 61-1431/G
开本：
16开
出版地：
邮发代号：
52-235
创刊时间：
1954
语种：
chi
出版文献量（篇）
9500
总下载数（次）
26
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