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摘要:
1987年,李长基先生应台湾麦当劳扩展营运之需,创立了碁富食品股份有限公司。1988年,长期跟随麦当劳集团发展,世界上最大的肉类及蔬菜加工集团——美国OSI集团正式加入碁富。多年来,碁富以卓越的质量与服务,满足了多家客户的需求,尤其是符合台湾麦当劳超高质量的要求,供应台湾麦当劳多项肉类食品,成为业界翘楚。
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文献信息
篇名 碁富食品,台湾美食文化的幕后推手
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 肉类食品 台湾省 美食文化 麦当劳 蔬菜加工 OSI 质量
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 TS251
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研究主题发展历程
节点文献
肉类食品
台湾省
美食文化
麦当劳
蔬菜加工
OSI
质量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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