挤压机设计参数对杂粮方便面生产的影响

• 作者: 王绍雄 贾欣
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 挤压非膨化 结构参数 优化筛选 杂粮面精深加工
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS217

摘要

杂粮面的面身品质与挤压熟化度有直接的关系，即不能过高也不能偏低，因此要对挤压机的参数进行优化，找出最合格的参数值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王绍雄		1	0	0.0	0.0
2	贾欣		1	0	0.0	0.0