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摘要:
德国包装企业巨头Multivac近日发布一种新式的真空包装薄膜,据悉该产品可以使烘焙企业大幅降低配方成本并延长烘焙食品的保质期。此前Multivac公司已经获得了DuPonts公司的新型薄膜技术的全球市场营销权并在欧洲地区推出了Mylar烘焙技术。
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文献信息
篇名 新型真空薄膜大幅降低烘焙成本
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 烘焙食品 包装薄膜 配方成本 真空 包装企业 烘焙技术 欧洲地区 市场营销
年,卷(期) spkf_2012,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-25
页数 1页 分类号 TS213.21
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研究主题发展历程
节点文献
烘焙食品
包装薄膜
配方成本
真空
包装企业
烘焙技术
欧洲地区
市场营销
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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