河鲜海鲜营养高风险也高

• 作者: 范志红
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 风险 营养 海鲜 河鲜 食物
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.126

摘要

经常觉得人们对食物的态度很不公平。对喜欢吃的东西，什么都能宽容。麻烦也好。昂贵也好．危险也好。千难万险也要吃。对不太爱吃的东西，什么都可以成为不吃的理由。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品学院	1566	554	11.0	17.0