乳制品质量安全的战略意义

• 作者: 李杰
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 乳制品 产品质量安全 社会责任意识
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 分类号: S823.91
• 字数: 4213字
• 语种: 中文

摘要

根据我国乳品质量安全现状，本文分析了乳品企业产品质量存在问题的原因，探讨了提高乳品质量安全的对策，对乳品质量安全的发展具有战略意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李杰	内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司奶源事业部	26	61	4.0	5.0