新疆马乳产业发展初探

• 作者: 冯葳 刘朋龙 张静 王生俊 陆东林
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 新疆 马乳 产业发展 现状 对策
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 4786字
• 语种: 中文

摘要

马乳是人类最佳的天然食品之一。新疆是我国的养马大省，发展马乳生产具有得天独厚的优越条件。本文介绍了马乳的化学成分、营养特点，新疆马乳资源和生产现状，分析了新疆发展马乳产业的优势和制约因素，并提出了相应对策和建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张静		9	91	5.0	9.0
2	陆东林		100	795	16.0	23.0
3	刘朋龙		21	117	5.0	10.0
4	王生俊		1	15	1.0	1.0
5	冯葳		1	15	1.0	1.0