遏制高胆固醇血症健康食材是关键

• 作者: 李惠明
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

高胆固醇血症,主要是指血胆固醇和(或)甘油三酯升高,属于人体脂肪代谢异常,是导致心血管疾病最重要的危险因素之一.因此,医学界常常视之为潜伏的"健康杀手".已经确诊为高胆固醇血症的患者,拿到的第一张处方,就是要控制饮食.但控制并非禁忌高胆固醇食物.只要吃得聪明、合理,患者同样能和家人一起,享受美味佳肴.可以从以下几个方面着手控制.