日光温室芸豆高产栽培技术

• 作者: 修景龙
• 来源期刊: 吉林蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 高产栽培技术 日光温室 芸豆 植物性蛋白质 碳水化合物 营养丰富 食用部分 冬春季节
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 10-10
• 页数: 1页
• 分类号: S642.2
• 字数: 1677字
• 语种: 中文

摘要

芸豆学名菜豆，别名四季豆、玉豆、京豆等。多以嫩荚作为菜用，食味鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质1．5克、脂肪0．2克、碳水化合物4．7克、钙44毫克、磷39毫克、铁1．1毫克、胡箩卜素0．24毫克、硫胺素0．08毫克、核黄素0．12毫克、尼克酸0．6毫克等可供人体所需要的植物性蛋白质和多种氨基酸；可煮食、炒食，也可晒干，在冬春季节供应，受到广大市民欢迎，农民生产效益也非常高。笔者经过几年的实践和研究，摸索卅一套适合北方地区荣豆温室生产的高效栽培措施，现总结如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	修景龙		2	0	0.0	0.0