康康舞的浪漫邀请——歌海娜的法式回旋

• 作者: 晋阳
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 海娜 酿酒葡萄品种 回旋 法式 浪漫 地中海地区 西班牙 面积比
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 29-31
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.1

摘要

歌海娜作为主要的酿酒葡萄品种，广泛地种植于世界各地。其中在法国西班牙的种植面积比较广阔，主要集中在比利牛斯山地区。它发源于西班牙，16～17世纪受到勃艮第的酒商的影响，歌海娜在法国南罗讷河谷得到大量的发展，主要用于与其他红葡萄品种的混合酿造，来调节葡萄酒的酒体与酒精。它是地中海地区最重要的高品质葡萄品种之一。