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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
鱼味香精
谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
叶黄素
浅谈调味品工业及其发展趋势和市场动向
调味品
发展趋势
市场前景
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 调味品演变及其发展趋势
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 专题报道
研究方向 页码范围 4-5
页数 分类号 TS264
字数 2831字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2012.01.002
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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