白藜芦醇制备方法及其生物活性的研究进展

• 作者: 冯瑞 庞杰 林好 汪秀妹 薛丽华 陈继承
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 白藜芦醇 提取方法 生理活性 生物合成
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1148-1152
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2012.06.034

摘要

白藜芦醇属蒽醌萜类化合物,是一种植物体内产生的天然二苯乙烯类活性多酚物质.本文通过查阅国内外相关文献,从提取方法、生理活性和生物合成3个方面对白藜芦醇制备技术进行了综述,以期为白藜芦醇的制备研究和开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞杰	福建农林大学食品科学学院	297	2534	24.0	36.0
2	薛丽华	福建农林大学食品科学学院	6	50	5.0	6.0
3	陈继承	福建农林大学食品科学学院	24	84	4.0	8.0
4	冯瑞	福建农林大学食品科学学院	9	62	5.0	7.0
5	林好	福建农林大学食品科学学院	9	59	5.0	7.0
6	汪秀妹	福建农林大学食品科学学院	4	34	4.0	4.0