乐斯福烘焙中心在中国积极推广法国传统面包法棍

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 烘焙 中国 法国 面包 传统 中心定位 聚焦点
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 31-31
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.21

摘要

Q：乐斯福为何要在中国引入这项法国赛事？ A：自2012年2月戴维先生来到上海，任职乐斯福烘焙中心总监开始，作为拥有COMPAGNON BOULANGER DU DEVOIR头衔的他一直致力于把乐斯福烘焙中心定位成一个真正的全球烘焙在中国的聚焦点。