饮食多彩如人生——访我国著名营养学教授何志谦

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 营养学 人生 多彩 饮食 养生 指南 膳食 居民
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4

摘要

耄耋之年的何志谦教授精神矍铄。一个多小时的采访中，他侃侃而谈，不觉疲倦。从事营养学大半生，免不了被问到养生秘诀。何志谦说：“我的养生秘诀从来都很公开．全写在《中国居民膳食指南》里。”何志谦4次参与起草《中国居民膳食指南》，“我总问自己．你写的你自己做得到吗？如果你都做不到．别人谁会去做？”

作者信息

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1	宗春霞		98	0	0.0	0.0