酵母细胞壁提取物对霉菌毒素体外吸附试验

• 作者: 张彩霞 李寅宝 马立保
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母细胞壁 多糖 AFB1 ZEA 吸附
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 科技视野
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 字数: 2766字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2012.09.027

摘要

为了寻求到一种吸附范围广、吸附力强及饲料容积小的霉菌毒素吸附剂．试验以酵母细胞壁为材料．用碱法、酸法、酶碱法和酸碱法提取酵母细胞壁多糖，对不同处理方法得到的酵母多糖产品进行多糖含量测定，分别为87．00％、76．07％、56．81％和56．81％。同时研究了酵母细胞壁提取物与4种处理所得产品对玉米赤霉烯酮（ZEA）和黄曲霉毒素（AFB1）的体外吸附作用．试验结果表明，酵母细胞壁和改性蒙脱石配合对AFB1的吸附效果最好。显著高于酸法和碱法酵母细胞壁提取物（P〈0．05），吸附率可以达到70．21％：对ZEA吸附效果显著高于酸碱法．吸附率可以达到96．62％．体外试验表明对吸附霉菌毒素具有明显效果．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马立保	华中农业大学动物科技学院	52	363	10.0	17.0
2	张彩霞		1	14	1.0	1.0
3	李寅宝	华中农业大学动物科技学院	1	14	1.0	1.0