原文服务方: 上海企业       
摘要:
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味令人垂涎。不过这在家里可煮不出来,关键点在于:新鲜度。寻找一个恰当的周末,开着车或是搭上火车、
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文献信息
篇名 秋风起蟹脚痒 沿海吃蟹行
来源期刊 上海企业 学科
关键词 沿海 新鲜度
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 资讯服务
研究方向 页码范围 92-93
页数 2页 分类号 S966.16
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
沿海
新鲜度
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海企业
月刊
1004-7808
31-1011/F
大16开
1981-01-01
chi
出版文献量(篇)
7427
总下载数(次)
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总被引数(次)
8848
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