天然植物香料美味益健康

• 作者: 钱惠琦
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 天然植物香料 健康 美味 抗氧化剂 薰衣草 食物
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

既想获得美味，又想得到健康并非奢望，香料能快速让食物充满生动的表情，开启人们的味觉深度，一点牛至就能快速增加食物的抗氧化剂含量；一杯薰衣草茶，能补充体内所需铁质，使女人气色红润。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱惠琦		20	0	0.0	0.0