作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
1.隔夜银耳能不能吃? 银耳汤一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。 2.隔夜茶能不能喝? 隔夜茶维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 几种食物绝对不能隔夜吃
来源期刊 教育家 学科 工学
关键词 食物 营养成分 维生素 蛋白质 银耳
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-62
页数 1页 分类号 TS201.4
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2012(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
食物
营养成分
维生素
蛋白质
银耳
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
教育家
周刊
2096-1154
10-1372/G4
16开
北京市西城区永安路106号
82-248
2015
chi
出版文献量(篇)
13420
总下载数(次)
6
总被引数(次)
838
论文1v1指导