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黄酒中氨基甲酸乙酯形成、控制及检测方法的研究进展
黄酒
氨基甲酸乙酯
机理
控制措施
检测方法
life’s DHA/EPA——来自海藻的“素鱼油”
DHA
EPA
鱼油
海藻
海洋污染
脂肪酸
鱼类
藻类
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黄酒致癌,你相信吗?
来源期刊 酒世界 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 重磅
研究方向 页码范围 36
页数 分类号 F426.82|F203
字数 1171字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
酒世界
月刊
1673-0054
21-1519/G0
16开
北京市朝阳区南磨房路39号乐澜宝邸2-4-804号
8-591
2005
chi
出版文献量(篇)
2133
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1
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141
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