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摘要:
4分钟 配角成主角 饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》是2012年国内最火的纪录片.在第4集中,“霞浦紫菜”短短4分钟的亮相,让观众惊艳不已,使一向在餐桌上甘当配角的紫菜华丽蜕变,一时间关于霞浦紫菜的话题成了各大网络的“刷屏利器”。
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紫菜腐霉
ITS
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 紫菜不“轻”
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 紫菜 饮食文化 纪录片 配角 餐桌
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张莉莉 72 0 0.0 0.0
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2012(0)
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研究主题发展历程
节点文献
紫菜
饮食文化
纪录片
配角
餐桌
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
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0
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