茶多酚——天然的心血管保健师

• 作者: 吴顺德
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

心血管疾病是全球五大慢性病之一(癌症、糖尿病、精神疾病、心血管疾病、呼吸系统疾病),在我国的发病率逐年升高,已成为我国居民致死、致残的"头号健康杀手".科研证实,导致心血管系统损害的重要原因之一是氧化应激,氧化应激可以直接导致心肌细胞坏死和动脉粥样硬化.因此,凡是能够抗氧化的食物、药物都成为人们感兴趣的研究目标.人们对抗氧化剂寄予了厚望,在众多的抗氧化剂研发中"茶"这种古老而神奇的植物在众多科学家的研究中脱颖而出.茶叶中共有700多种内含物质,而其主要功效成分茶多酚是一种纯天然的超强抗氧化剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴顺德	上海市保健康复中心专家组	4	0	0.0	0.0