蜂产品及其制品被污染后的危害及其控制

• 作者: 刘倩 刘泊 张华
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂产品及其制品 污染 危害 预防措施 行业 安全
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 蜂产品的开发与应用
• 页码范围: 27-30
• 分类号: S896
• 字数: 5613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2012.01.021

摘要

就蜂产品及其制品在采集及生产加工过程中的污染源、污染危害与产品污染的预防与控制措施、产品质量的保证及行业安全等方面进行了一些研究与讨论。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘泊		3	3	1.0	1.0
2	张华		3	3	1.0	1.0
3	刘倩		3	0	0.0	0.0