多功能绞肉机智能控制系统

• 作者: 李兰忖
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 多功能 绞肉机 单片机 细分控制技术 智能控制
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 157-160
• 分类号: TS251.3
• 字数: 3424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2012.04.043

摘要

多功能绞肉机控制系统以单片机AT89C52控制技术为核心,实现了出骨、绞肉、乳化3种功能的有机结合.该系统通过硬件电路和编程软件,对不同乳化细度要求的乳化产品有程序预选功能,能够根据乳化细度要求,采用模糊PID控制技术和步进电动机细分控制技术,自动调节各台电动机的速度,并保证它们之间的联锁要求,从而使系统反应快、运行平稳,对乳化粒度实现高精度控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兰忖	邯郸职业技术学院机电系	24	50	4.0	4.0