施肥和杀虫剂对柑桔果实营养组分的影响

• 作者: 黄琳琳（摘译）
• 来源期刊: 中国果业信息
• 关键词: 叶面施肥 柑桔果实 杀虫剂 营养组分 美国加州大学 果实发育过程 研究人员 营养状况
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 科技动态
• 页码范围: 77-77
• 页数: 1页
• 分类号: S630.62
• 语种: 中文

摘要

美国加州大学科技部的研究人员在《FOODC HEM-ISTRY》（2012年10月）中的一篇研究报道表明，叶面施肥和喷杀虫剂能影响柑桔果实营养状况。在果实发育过程中施肥和喷杀虫剂以后，应用H-1核磁共振代谢组学分析处理与未处理果实汁液成分。结果表明，两者在糖、氨基酸、有机酸组成等方面存在显著差异。