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文献信息
篇名 吃面条要知5件事
来源期刊 中外女性健康:特别健康 学科 医学
关键词 面条 B族维生素 刺激作用 营养搭配 蛋白含量 饱腹感 脑细胞 吸收比
年,卷(期) 2012,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 R174.4
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 于康 北京协和医院临床营养科 368 315 5.0 17.0
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研究主题发展历程
节点文献
面条
B族维生素
刺激作用
营养搭配
蛋白含量
饱腹感
脑细胞
吸收比
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外女性健康:特别健康
其它
出版文献量(篇)
6596
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5
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