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摘要:
烧卖和馄饨是上海人自幼熟悉的两道点心,当我在海外遇见他们的同名兄弟时,不禁莞尔失笑,让我失笑的这两道点心都来自广东。
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文献信息
篇名 广东云吞面
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 广东 点心 馄饨 烧卖
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 家庭
研究方向 页码范围 46-47
页数 2页 分类号 TS972.116
字数 1043字 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
广东
点心
馄饨
烧卖
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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