友联假日酒店：创新“混血儿”式融合菜系

• 作者: 吴娟娟
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 假日酒店 菜系 混血 创新 商务
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: F831

摘要

近日去友联假日酒店的商务客，无不惊讶地发现，每次去都能有不少花样翻新，让人时常能吃到一些新鲜东西。大家还不知道，这里静悄悄来了一位新大厨——顾育。细探之后，欣喜地发现，顾大厨的烹饪理念非常新潮，提出了当下时新的“融合莱系”。