豆浆南瓜汤

• 作者: 苑青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料 原味豆浆100毫升,南瓜200克,虾仁50克,胡萝卜30克,葵花籽油5克,盐1克,蒜末适量. 做法 1.南瓜去籽、去皮,切片备用; 2.热锅加入葵花籽油,爆香蒜末,放入南瓜片拌炒均匀,再加入水煮至南瓜软化; 3.将煮好的南瓜片倒入搅拌机中,打成泥状备用; 4.胡萝卜切丁,虾仁一起放入沸水中汆烫备用; 5.取一锅,倒入南瓜泥、原味豆浆,以小火边煮边搅拌至沸腾,再加入胡萝卜丁、虾仁煮开后,分装盛入碗中即可.