美国研究人员称喝牛奶有益改善大脑功能

• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 大脑功能 研究人员 牛奶 美国 功能测试 成年人 摄入量 奶制品
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 新闻简报
• 页码范围: 82-82
• 分类号: TS252.1
• 字数: 839字
• 语种: 中文

摘要

美国缅因大学研究人员发现，每天饮用至少一杯牛奶，不仅可保证人体所需的关键营养，而且能改善大脑功能。研究人员在《国际乳品杂志》上发表的报告说，牛奶或奶制品摄入量较高的成年人，在记忆及其它大脑功能测试中得分较高，他们在测试中“不及格”的比例仅为不饮或少饮牛奶者的五分之一。