夏季巧用姜治病

• 作者: 李洪皎
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 生活一点通
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

根据品种和炮制方法不同分为干姜和生姜 药姜常见于南方.由于气候炎热,南方(如四川、湖南等地)的姜外观特征为根茎瘦小,辣味浓烈,水分较少,因此适合加工成干姜药用,习惯称为"药姜". 生姜见于北方(如山东、河南等地).由于气候较为寒冷,其外观特征为根茎肥大,辣味淡薄,水分较多.晒干易瘪,不饱满,不宜加工成干姜,而以食用为主,或以生姜入药.生姜也就是市场上买到的姜,习称"菜姜".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪皎	中国中医科学院中医临床基础医学研究所	19	157	7.0	12.0