2012年中国乳品市场十大预测

• 作者: 无
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 关键词: 乳品市场 中国乳业 预测 产品竞争力 高端产品 城镇化进程 收购标准 安全事故
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 回顾展望
• 页码范围: 8-11
• 分类号: F426.82
• 字数: 5676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2012.01.004

摘要

2011年中国乳业依然是不平静的一年，从行业来讲，企业间的并购案例增多，原奶收购标准争论不休，产品安全事故频出，新准入政策淘汰了40％的中小乳企；从市场环境来说，市场刚性需求持续，城镇化进程加快，消费能力提升，高端乳品销量飘红；从企业来讲，区域型乳企依然固守当地市场，产品竞争力逐步加强，低温产品开始发力，全国型乳企，在高端产品上继续发力．高端产品成为其重要利基产品。2012年的中国乳业将会有哪些变化，铭秦铭观综合多方面因素，做出如下预测。