满汉全席,一餐吃尽中国文化

• 作者: lavender
• 来源期刊: 旅游世界
• 关键词: 满汉全席 中国文化 中国人 宴席 宴会 菜肴 食物
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

可以说,只要是中国人,就没有不知道＂满汉全席＂的,它是中国最顶级的宴席。来宾人数之多、地位之高;宴会场面之大、菜肴之多、食物之精美;用餐时间之长都可以当个＂最＂字。报刊、杂志上常谈,电影、电视里也常见,但关于＂满汉全席＂的故事和来源知道的人并不多,这堂课值得恶补一下。满汉全席的难解身世之谜清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。