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摘要:
对于食客们而言,说起四川,一般会想起麻辣火锅;说起眉山,会想起大名鼎鼎的苏东坡;若在北京说起川菜,大家最耳熟能详的餐厅当属眉州东坡。
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罗霄山脉
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新记录
内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 眉州东坡酒楼 东坡味,为天下
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 苏东坡 酒楼 餐厅
年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-32
页数 3页 分类号 TU238.2
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
苏东坡
酒楼
餐厅
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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