吃花生衣能缓解老年痴呆症?

• 作者: 徐建恒
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 长寿真经
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

不久前,日本歧阜药科大学神经学教授古川昭荣带领的研究团队公布了一项研究成果:花生衣富含多酚,对控制阿尔茨海默病(即老年痴呆症)的发展效果显著.其有效性已通过小白鼠实验得到证明,并在岐阜药科大学研究发表会上公诸于众. 这个研究团队包括古川教授以及特殊高性能化学品制造商"歧阜shellac制造所"的主任研究员森大辅先生等4人.对阿尔茨海默病的发病机制,医学上普遍认为是β淀粉样蛋白的异常沉淀,导致脑内神经细胞功能低下引起的.