中西式快餐较量中彰显“真功夫”

• 作者: ) 子西 赵晓嬿(编辑
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 西式快餐 品牌形象 营业收入 管理层 利润
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.158

摘要

近几年，真功夫家族内部风云变幻，管理层纷争不断。在此种复杂严峻的情势下，真功夫的运营基本未受影响，保持了积极稳健的扩张态势。截至2012年上半年，公司的营业收入比去年同期增长了24．3％，利润超过上年全年的利润总额。坚实的品牌基础和良好的品牌形象乃是真功夫在“乱势”下的生存之本和经营之道。