粗粮酿藕——主食新吃法

• 作者: 苑青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:绿豆、薏仁米、红豆各30克,小米20克,莲藕400克. 做法:1.绿豆、薏仁米、红豆洗净,浸泡2个小时备用; 2.把莲藕去皮洗净,从一头切开,不要完全断开,把泡好的红豆、薏仁米、绿豆、小米从一头放入莲藕的孔中,顺序可以自行安排; 3.把切下来的莲藕头扣上,用曲别针丝扣住,也可用牙签固定; 4.把莲藕放入锅中,加水没过莲藕,大火煮1个小时,取出切片后即可食用.