胡萝卜栽培技术

• 作者: 方琼菊 耿著云
• 来源期刊: 云南农业
• 学科: 农学
• 关键词: 胡萝卜素 技术 栽培 保健蔬菜 适宜温度 B族维生素 草本植物 肉质直根
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: S649
• 字数: 1809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1627.2012.10.036

摘要

胡萝卜又叫红萝卜、丁香萝卜、黄萝卜、金笋等，是伞形科属二年生草本植物，以肥大的肉质直根为产品，其富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，是一种营养丰富的保健蔬菜，被人们形象地称为“小人参”。胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20～25℃，生长适宜温度为昼温18～23℃，夜温13～18℃，温度过高、过低均对生长不利。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿著云		3	0	0.0	0.0