第二届食品添加剂、调味品与餐饮产业创新和食品安全文化研讨会

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品添加剂 产业创新 安全文化 调味品 餐饮 《食品安全法》 安全使用方法 食品安全管理
• 年，卷（期）: 2012,（19）
• 页码范围: F0002-F0002
• 页数: 1页
• 分类号: TS202
• 字数: 893字
• 语种: 中文

摘要

为贯彻落实《食品安全法》，宣传食品添加剂安全使用方法，提高食品企业的产品质量和食品安全管理水平，发挥文化在食品安全工作中的自觉监督作用，总结交流近年来食品添加剂、调味品的研发和应用，促进餐饮产业的创新和发展，中国食品杂志社、