杨梅生态高效栽培技术

• 作者: 王春华
• 来源期刊: 果农之友
• 学科: 农学
• 关键词: 杨梅科 高效栽培 技术 生态 食用价值 矿质元素 健脾开胃 杨梅属
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S532
• 字数: 3609字
• 语种: 中文

摘要

杨梅属于杨梅科乔木植物．具有很高的药用和食用价值。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12％～13％。含酸量为0．5％～1．1％．富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春华		92	58	4.0	5.0