葡萄籽精油对体外瘤胃发酵和甲烷生成的影响

• 作者: 余雄 刘海军 王恬 王改琴 米热古丽·伊马木
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄籽精油 高精料 甲烷 体外培养 瘤胃发酵
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 4-7
• 分类号: S816.7
• 字数: 3919字
• 语种: 中文

摘要

通过体外培养法研究发酵底物精粗比7:3条件下,添加100,150和250 μL/L葡萄籽精油对瘤胃发酵和甲烷产量的影响.采用气相色谱仪测定甲烷产量,培养24 h后,测定挥发性脂肪酸、pH、氨态氮浓度和原虫数.结果发现,添加葡萄籽精油100 μL/L和150 μL/L试验组与对照组相比提高了累计产气量、发酵液pH值(P＜0.05)、乙酸摩尔比例,降低了甲烷浓度(P＜0.01)、丙酸、丁酸、戊酸和支链挥发性脂肪酸摩尔比例.葡萄籽精油添加量为150μL/L可降低氨态氮浓度及瘤胃原虫数,添加100 μL/L葡萄籽精油能提高总挥发性脂肪酸.试验表明,适宜添加量的葡萄籽精油可以改变瘤胃发酵模式,增加丙酸乙酸比例,抑制甲烷生成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
2	余雄	新疆农业大学动物科学学院	163	785	16.0	21.0
3	王改琴	南京农业大学动物科技学院	11	101	7.0	10.0
4	米热古丽·伊马木	南京农业大学动物科技学院	8	87	4.0	8.0
8	刘海军	南京农业大学动物科技学院	1	11	1.0	1.0