黑枣不宜空腹吃

• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 空腹 维生素C 含膳食纤维 健康食品 含铁 助消化
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

黑枣是富含维生素和铁的健康食品，是养血补中的好食物。黑枣比红枣个头小，颜色黑黑的，但营养很丰富。黑枣干品中含维生素C，且含铁比较丰富（每百克含3．7毫克）。维生素C可促进铁的吸收，因此说黑枣有补血的作用。另外，它还富含膳食纤维与果胶，助消化、促排便。