＂龙＂宴喜迎龙年

• 作者: 崔洪
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 上海光大会展中心 龙年 中国饭店协会 餐饮企业 行业协会 博览会 主办 菜谱
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 特别策划
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 131字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2012.01.002

摘要

由中国饭店协会、上海餐饮行业协会以及上海光大会展中心联袂主办的2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会，12月2-4日在光大会展中心举行。2012年为中国传统的龙年，各家餐饮企业推出的各类主题宴中都少不了以龙为题材的菜谱。下面精选几例，供读者欣赏。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔洪		1	0	0.0	0.0