百合无公害高产栽培技术

• 作者: 廖双源
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 无公害高产栽培技术 百合鳞茎 国内外市场 特产蔬菜 可溶性糖 特殊风味 药用功能 清心安神
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 特色种植
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: S633.1
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2012.11.027

摘要

百合是我国特产蔬菜,以鳞茎供食。百合鳞茎肥大、洁白,肉质细嫩,不仅含有淀粉、可溶性糖、蛋白质,还含有维生素和矿物质等,具有特殊风味,并有补肺养阴、清心安神等药用功能。鲜百合、百合干和百合粉是国内外市场畅销的特色产品,深受消费者的喜爱。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖双源		1	1	1.0	1.0