从一粒大豆到一个产业的飞跃

• 作者: 吴浩 李白薇
• 来源期刊: 中国科技奖励
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆磷脂 产业化 国家科学技术进步奖 精深加工 技术创新 大豆品种 大豆产业
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 奖励故事·风采
• 页码范围: 65-66
• 分类号: S565.1
• 字数: 2499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-903X.2012.01.020

摘要

在2011年度国家科学技术进步奖的评审中,＂大豆精深加工关键技术创新与应用＂项目喜获二等奖。作为这一项目的第一完成人,去年因＂大豆磷脂加工关键技术研究与产业化＂获得2010年度国家科学技术进步奖二等奖的江连洲再次获得这一殊荣。用15年的时间从改良大豆品种、开展精深加工研究到推动我国大豆产业的进步与发展,其中艰辛一言难尽。一项技术意味着让一个产业再度兴旺,在江连洲和他的同事们眼中,能把全身是宝的大豆变成老百姓喜爱的食品就是对他们最好的奖励。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李白薇		13	4	1.0	1.0
2	吴浩		1	0	0.0	0.0