酸枣果肉资源化学成分研究

• 作者: 唐于平 段金廒 赵金龙 郭盛 钱叶飞 钱大玮
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 酸枣 大枣皂苷Ⅰ 苹果酸乙酯 豆甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷 棕榈油酸 资源化学成分
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 1905-1909
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文

摘要

目的 研究酸枣Ziziphus jujuba var.spinosa果肉的化学成分,为其资源开发提供依据.方法 利用各种色谱方法进行化学成分分离,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物的结构.结果 从酸枣果肉中分离鉴定了14个化合物,分别为大枣皂苷Ⅰ(1)、大枣皂苷Ⅱ(2)、苹果酸(3)、苹果酸乙酯(4)、水杨酸(5)、豆甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(6)、胡萝卜苷(7)、D-葡萄糖(8)、芦丁(9)、二十二烷酸(10)、硬脂酸(11)、棕榈酸(12)、油酸(13)、棕榈油酸(14).结论 所有化合物均为首次从酸枣果肉中分离得到,其中化合物1～6为首次从酸枣植物中分离得到,研究结果为酸枣果肉及酸枣资源的综合利用提供了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段金廒	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	329	5400	36.0	53.0
2	唐于平	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	142	2420	26.0	41.0
3	钱大玮	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	98	1334	22.0	33.0
4	钱叶飞	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	12	130	5.0	11.0
5	郭盛	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	28	313	9.0	17.0
6	赵金龙	南京中医药大学江苏省方剂高技术研究重点实验室	1	47	1.0	1.0