大孔树脂对紫玉米花青素的静态吸附与解吸特性研究

• 作者: 史振声 朱敏 李凤海 王志斌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 紫玉米花青素 大孔树脂 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 152-155
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文

摘要

为了筛选出对紫玉米花青素粗提液纯化性能好的树脂,采用AB-8型、X-5型、D101型和NKA-9型4种大孔树脂对紫玉米花青素进行静态吸附和解吸实验,研究了大孔树脂对紫玉米花青素的静态吸附动力学曲线,以Langmuir单层吸附方程制定吸附等温曲线,并研究了不同pH条件下对大孔吸附树脂吸附的影响及不同树脂的解吸特性。结果表明：X-5树脂吸附平衡速率常数最大,达到饱和吸附量所用时间最短,经Langmuir单层吸附回归方程预测出X-5树脂静态吸附时最大吸附量可达到53.1915mg/g。在pH=4时,饱和吸附量最大。因而X-5可用做纯化紫玉米花青素较为合适的吸附剂,解吸时宜选用40%乙醇做为洗脱液。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史振声	沈阳农业大学特种玉米研究所	155	1655	21.0	31.0
2	王志斌	沈阳农业大学特种玉米研究所	77	989	18.0	27.0
3	李凤海	沈阳农业大学特种玉米研究所	100	1051	17.0	28.0
4	朱敏	沈阳农业大学特种玉米研究所	42	357	11.0	17.0