从虎杖中同时提取分离白藜芦醇和蒽醌类工艺研究

• 作者: 刘益红 周建军 徐顶巧 曹亮
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 虎杖 白藜芦醇 蒽醌类化合物
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 224-228
• 页数: 5页
• 分类号: TS262.6
• 语种: 中文

摘要

以自然发酵后的虎杖为原料,采用甲醇热回流同时提取虎杖中的白藜芦醇和蒽醌类化合物,选择甲醇浓度、料液比、提取次数和提取时间作为考察因素,以白藜芦醇和蒽醌类化合物的含量为指标,通过正交试验,得到白藜芦醇和蒽醌类化合物同时提取的适宜条件为：体积分数98%甲醇,料液比1∶6,提取3次,每次1 h,白藜芦醇的含量1.912%,提取率达90%,蒽醌类化合物的含量为1.504%,提取率达91.15%;粗提物经V（丙酮）∶V（乙醚）=1∶3的混合溶剂纯化,体积分数50%乙醇溶解分离后,分别得到了白藜芦醇和蒽醌粗品,粗品中白藜芦醇的含量达63.72%,蒽醌含量达50.82%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹亮		7	39	4.0	6.0
2	周建军		19	243	10.0	15.0
3	徐顶巧		4	28	2.0	4.0
4	刘益红		6	64	4.0	6.0