嫩滑爽口牙签肉

• 作者: 粉竿粘糖
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 每月一菜
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

材料:猪颈肉500克、牙签若干 调料:烤肉酱120克、花雕酒1/2汤匙、淀粉1汤匙 配菜:生菜50克 做法: 1猪颈肉用清水冲洗干净,切成大小适中的肉块,加入烤肉酱和花雕酒后用手抓匀,腌制30分钟.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起.