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嫩滑爽口牙签肉
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摘要：
材料:猪颈肉500克、牙签若干
调料:烤肉酱120克、花雕酒1/2汤匙、淀粉1汤匙
配菜:生菜50克
做法:
1猪颈肉用清水冲洗干净,切成大小适中的肉块,加入烤肉酱和花雕酒后用手抓匀,腌制30分钟.然后加入淀粉抓匀,用牙签串起.
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期刊影响力
健康
主办单位：
北京市疾病预防控制中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-297X
CN：
11-2185/R
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号：
2-105
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6448
总下载数（次）
4
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