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摘要:
近日,卫生部批准了5个食品添加剂新品种,包括焦磷酸一氢三钠、氧化亚氮、乳糖酶、柠檬酸钙(三水)和右旋糖酐酶。
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文献信息
篇名 卫生部新批5种食晶添加剂
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 食品添加剂 卫生部 氧化亚氮 右旋糖酐 柠檬酸钙 乳糖酶 新品种 焦磷酸
年,卷(期) 2012,(10) 所属期刊栏目 时讯
研究方向 页码范围 4-4
页数 1页 分类号 TS202
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品添加剂
卫生部
氧化亚氮
右旋糖酐
柠檬酸钙
乳糖酶
新品种
焦磷酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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